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domingo, 28 de septiembre de 2014

Gastronomía finlandesa en el Institut Français

Banderines finlandeses
El Día Europeo de las Lenguas se ha celebrado este año con una jornada de puertas abiertas en 9 centros culturales de Madrid. La EUNIC* (Asociación de Centros Culturales de la UE) nos ha ofrecido el 25 de septiembre una inmersión lingüística y cultural europea con cursos de idiomas, música, cine, literatura y gastronomía de nuestros países.

La cultura finlandesa ha tenido esta vez dos sedes, la del Instituto Iberoamericano de Finlandia, con lecturas dramatizadas y música de violín; y la del Institut Français, donde ha sido posible acercarnos al finés y al sueco de Finlandia, y donde hemos podido degustar algunas delicatessen de esa cocina tan tradicional y en la que hay tanto que descubrir.

Como nos parecía novedosa la propuesta gastronómica, nos decantamos esta vez por el Institut Français, donde estaban los puestos de Francia, Eslovenia y Finlandia. Los franceses, como anfitriones, ofrecían el puesto más surtido, con pastelitos de queso y canapés muy variados.

El puesto de Eslovenia
Albina y Adja regentaban la representación eslovena, con vino blanco y un tinto de excelente factura, además de chocolates típicos de su país.

En cuanto a Finlandia, no nos resistimos a degustar una exquisitas karjalanpiirakat de setas del bosque y unos rahkapullat, pequeños bollitos de un sabor inigualable y completamente desconocidos para mí hasta entonces.

Puesto finlandés
La mujeres finlandesas suelen ser muy simpáticas y habladoras, y nos quedamos allí un buen rato, hasta que se agotaron las tapas, sin dejar de aprovechar la ocasión para bebernos una buena Sandels, de la que no se vende en los supers.

Continuamos después para ver qué quedaba en el Goethe Institut: y ciertamente poca cosa, porque sólo pudimos probar el pastel de cerezas. Luego entramos en el salón de actos, donde se proyectó El Gabinete del Doctor Caligari, de R. Wiene.

Rahkapullat y karjalanpiirakat

La versión fue la restaurada por la Friedrich Wilhelm Murnau Stiftung, que ha recuperado los tintados y virados originales. La ambientación musical resultó una inquietante interpretación en directo de música electrónica hecha para la ocasión.




*EUNIC (European Union National Institutes for Culture).



Enlaces



Recetas de pirakas carelianas (finés) / Karjalanpiirakat - reseptit





Patio


Institut Français, Madrid


Puesto francés

El puesto de Finlandia








martes, 23 de septiembre de 2014

La Capilla de El Silencio de Kamppi



Hiljaisuuden kappeli, Capilla de El Silencio
Arquitectura en madera de abeto

En el corazón de Kamppi, rodeada del bullicio de jóvenes discotequeros, noctámbulos y prostitutas, se yergue la maciza mole de abeto de la Capilla de El Silencio (Hiljaisuuden kappeli). El exabrupto arquitectónico irrumpe totalitario y rotundo sobre un espacio ordenado y amplio de neones y edificios modernos y de otras épocas, pero demasiado convencionales.

A base de tiras circulares atornilladas de madera de abeto se ha ido configurando uno de los edificios más singulares, sencillos y bellos de toda Finlandia.

Se trata de una iglesia protestante sin servicio de misas, bodas o funerales, aunque se celebran algunos ejercicios espirituales guiados por un pastor. Los grandes bancos de madera son muy cálidos y hay hasta cojines en forma de piedras para ponerse cómodo y meditar, o simplemente relajar nuestros pensamientos.

El suelo y las paredes interiores del edificio adjunto son de cemento bastante sencillo, donde podemos ver ya algunos desconchones al combinarlo con la tornillería de algunas arquetas. Los aseos cuestan 1€, una medida acertada para evitar una avalancha de personas con las urgencias más básicas.

Interior de la capilla de Kamppi
Puedes poner velas a tus familiares más queridos y acabar con un café con pastas en las manos con un simple donativo, por supuesto, en autoservicio. En definitiva, un espacio para el recogimiento al más puro estilo de las iglesias primitivas nórdicas: más que una religión, más que una liturgia, … un estilo sincrético y cenestésico que llega hasta a los más incrédulos de la sociedad. 

Nota informativa

La Capilla de El Silencio o Capilla de Kamppi se encuentra en un lateral de Narinkkatori (Pza. Narinkka), en medio del lugar que se considera como el más ruidoso de toda Finlandia.

Kamppi de noche
El diseño de la capilla corrió a cargo de los arquitectos Kimmo Lintula, Niko Sirola y Mikko Summanen, miembros del estudio finlandés K2S Oy Tiene reconocimientos importantes, como el premio The Chicago Athenaeum International Architecture Award 2010 y también formó parte del programa World Design Capital Helsinki 2012.

Los responsables de la capilla son la Iglesia de Helsinki y el Departamento de Salud y Asuntos Sociales de Helsinki, no olvidemos que la Iglesia Finlandesa depende del Estado. Las agrupaciones de parroquias de Espoo y Vantaa también han participado en el diseño de su actividad.

En este espacio es posible concertar encuentros con trabajadores de las parroquias y del departamento de salud y asuntos sociales.

Por dentro, la sala de la capilla tiene 11,5 m. de altura. Las paredes interiores están revestidas de tableros de resina moldeados y la sencilla cruz de plata es del artista Antti Nieminen.




La luz natural cae desde el techo, derramándose por los laterales en cascada, y da la sensación de ser un espacio más grande de lo que es. A la capilla se puede acceder desde Simonkatu, también desde Narinkkatori.

Cerca de ella se encuentra el archiconocido templo del rock Tavastia, en la colindante calle Urho Kekkonen, y la estación central de autobuses.


Fin de la construcción: 05/2012
Superficie: 352 m²
Coste: 7 millones de €



Vista nocturna de Narinkka




Capilla de Kamppi


lunes, 22 de septiembre de 2014

Vintage francés en el corazón de Punavuori

Fuente: Internet
El distrito del diseño en Helsinki

El diseño finlandés es ese que han hecho tan famoso Aalto y Saarinen, pero ya lo conoce mucha gente y es inasequible para la mayoría de los compradores. Nuestro objetivo hoy es mostrar cómo se vive el diseño en Helsinki cada día.

Ésta ya es una ciudad turística, aunque sin el agobio de Madrid u otras ciudades españolas, que modifica profundamente su comercio y, muchas veces, su fisonomía. Y Punavuori es un distrito próximo a Eira y a Kaivopuisto, dos zonas con habitantes de alto poder adquisitivo que compran habitualmente en aquél barrio.

Estudio de Aimo Katajamäki
en Punavuori
Aquí están los estudios de los artistas famosos, como Aimo Katajamäki, galerías de arte, anticuarios, tiendas de diseño finlandés, … y también Koopernu, una interesante tienda de diseño francés de los 50, 60, 70, … con algunas buenas piezas del XIX.

Asistimos invitados a la inauguración de su nueva oferta, con numerosas piezas de hostelería de negocios ya cerrados o renovados, y allí nos atendieron maravillosamente Jean Marc y la propietaria, Kirsti Liedes, que nos explicaban el origen de las cubiteras metálicas, mesas y cristalerías pertenecientes a la hostelería francesa en su época de mayor esplendor.

Con unos borgoñas y unos cubitos de la Vaca que Ríe, Jean Marc nos hacía pruebas sobre la época de esa o aquélla pieza, explicándonos con enorme devoción los usos y materiales de unas piezas que, aun siendo venerables por su diseño, aún no han pasado la mayoría de edad para convertirse en antigüedades.

Kahvila Suomi, Punavuori
Fuente: Internet
La encontramos el nº 15 de Pursimiehenkatu, casi enfrente del famoso café restaurante Kahvila Suomi, frecuentado día tras día por innumerables japoneses, que peregrinan hasta allí por haber sido escenario de la famosa comedia japonesa indie Kamome shokudo (Kamome Diner) de Naoko Ogigami (2006), en el que actuó el conocido actor finlandés Markku Peltola (El hombre sin pasado, Aki Kaurismäki, 2002).


Enlaces





Dónde tomarte un café en el centro de Helsinki

Nuuskamuikkunen, Snusmumriken o Manrico
y los Fazerin Sininen
© foto: www.fennia.org
Fazer, chocolates de Finlandia

Pensar en Finlandia y no pensar en chocolate es pensar en incompleto. Aparentemente, el cálido y dulce producto tropical casa bien poco con los sabores de su naturaleza y el hardware de sus grandes empresas tecnológicas, pero es un producto emblemático de Finlandia; como también lo es el chocolate en la fría y relojera Suiza.

Es, de hecho, uno de los productos más regalados por los finlandeses a sus amigos extranjeros, sólo o en conjunción con los simpáticos componentes de la Familia Mumin (Muumiperhe).

Karl Fazer fundó en 1891 una pastelería franco-rusa en Glogatan, 3 (Kluuvikatu), Helsinki, justo donde hoy se alza el Karl Fazer Café. Más tarde abrió una fábrica de chocolates y golosinas en el cercano barrio de Rödbergen (hoy más conocido como Punavuori).

MD-11 con Mumin
Fuente: Internet
Los Fazerin Sininen son unos bombones envueltos en papel azul oscuro casi tan emblemáticos en Finlandia como lo es el salmiaki. Y provienen de una receta suiza que se fabrica ininterrumpidamente desde 1922.

Karl Fazer fue un gran personaje: deportista olímpico, amante de la Naturaleza, observador de aves, cazador y pescador, y fundó numerosos parques naturales en Finlandia.

Fuente: Internet
El gran café tienda de Fazer está en el mismo centro de Helsinki, en una calle peatonal rodeada de joyerías, hoteles y cafés. Es muy amplia y con cierto aire retro. Por 15,20 € puedes llevarte un sencillo recuerdo lleno de bombones, muy bien empaquetado en una cajita con una figura Mumin.

O comprar chocolates al peso. Y puedes tomarte un expreso por 3,20 €, apenas un sorbo de esencia de café … Los cafés finlandeses cuestan un poco menos y son verdaderos tanques.

Aquí puedes elegirlo normal o intenso y, como casi todo en Finlandia, es autoservicio, por lo que debes tener cuidado con los empujones. También hay bollos para merendar o desayunar. La idea es muy similar a las tiendas chocolaterías de Valor de los años 90, y es un verdadero aliciente para dejarte caer por el centro hasta en los días más lluviosos.


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sábado, 20 de septiembre de 2014

III edición Puertas Abiertas a las Culturas Europeas 2014

Día Europeo de las Lenguas

Nota de prensa del
Instituto Iberoamericano de Finlandia


Para celebrar el Día Europeo de la Lenguas, EUNIC (Asociación de Centros Culturales de la UE) y las embajadas europeas presentes en Madrid, con el apoyo de la Representación en España de la Comisión Europea, proponen el 25 de septiembre una inmersión lingüística y cultural europea, gratuita y para todos los públicos.

Dieciséis instituciones europeas, entre ellas el Instituto Iberoamericano de Finlandia, ofrecerán un maratón cultural y lingüístico europeo, con una amplia variedad de actividades.

Para despertar el interés por los idiomas, invitamos a los madrileños a acercarse a culturas menos conocidas y descubrir a los artistas y la gastronomía propia de otras regiones.

Se entregará un «Pasaporte lingüístico» que se sellará en cada una de las sedes con actividades, y con el que podrán ganar diferentes premios, entre ellos un Ipad.


Actividades de Finlandia en Instituto Iberoamericano de Finlandia

25 de septiembre, jueves.
C/ Caracas, 23, bajo, 28010 Madrid

  • 19:00-19:20 Lectura dramatizada de la obra Juego de reinas de Antti Mikkola, a cargo de la compañía Barlovento.
  • 19:30-19:50 Música finlandesa con violín y bandoneón a cargo del Dúo Versos, formado por Suvi Myöhänen y Claudio Constantini. Se ofrecerá un vino español a los asistentes.
  • 20:00-20:20 Lectura dramatizada de la obra La chica conejita de Saara Turunen, a cargo de la compañía Barlovento.
  • 20:30-20:50 Música finlandesa con violín y bandoneón a cargo del Dúo Versos, formado Por Suvi Myöhänen y Claudio Constantini.  Se ofrecerá un vino español a los asistentes.

Debido lo consecutivo de los actos, se ruega puntualidad en cada uno de ellos.



Actividades de Finlandia en el Institut Français

25 de septiembre, jueves.
C/ Marqués de la Ensenada, 12, 28004 Madrid

  • 18:00 -18:20 Mini-curso de sueco de Finlandia. Conoce la lengua sueca propia de Finlandia.
  • 18:30- 18:50 Mini-curso de sueco de Finlandia. Conoce la lengua sueca propia de Finlandia
  • 19:00-21:30 Feria gastronómica con los expertos en delicatesen finlandesas Liskomarket.
  • 19:00-19:20 Mini-curso de finés. Ven a aprender con mucho “sisu”.
  • 19:30- 19:50 Mini-curso de finés. Ven a aprender con mucho “sisu”.

Dónde y cuándo

25 de septiembre de 17:00h a 22:30h


  • Alliance Française (Cuesta de Santo Domingo, 13)
  • Goethe-Institut Madrid (C/ Zurbarán, 21)
  • Institut Français (C/ Marqués de la Ensenada, 12)
  • Instituto Cervantes (C/ Alcalá, 49)
  • Instituto Cultural Rumano (Plaza de la Lealtad, 3, entreplanta dcha.)
  • Instituto Iberoamericano de Finlandia (C/ Caracas, 23, bajo)
  • Instituto Italiano de Cultura (C/ Mayor, 86)
  • Embajada de Lituania en España (C/ Pisuerga, 5)
  • Sede de las Instituciones Europeas en España (Pº de la Castellana, 46)

Una inmersión lingüística y cultural europea, gratuita y para todos los públicos en diversas sedes en Madrid.


Enlaces

Pasaporte para las actividades EUNIC

Actividades en otros institutos



jueves, 18 de septiembre de 2014

Un escultor americano en Helsinki

Twofold, W. Dennisuk
HIDDEN VARIABLES

Impresiones en 3D en Galleria S

William Dennisuk es un escultor estadounidense afincado en Helsinki, donde lleva más de 10 años desarrollando su trabajo. Su primera exposición en el país fue en 1987 en el Museo de Arte de Oulu, y ha tenido ya dos exposiciones anteriores en la Galleria Sculptor en 2001 y 2007.

En Japón, Holanda y Estados Unidos conocen bien la obra de este artista singular, pues ha expuesto en ellos de manera individual y también ha participado y dirigido proyectos públicos, tanto temporales como permanentes.



Inauguración, 11/09/14

En conjunción con dos jóvenes talentos finlandeses de la impresión en 3D, ha creado su obra Twofold, que hoy podemos ver en  la inauguración de su nueva exposición de la Galleria Sculptor. Una imbricación exitosa de líneas blancas en plástico inyectado y cristal, con una gran dificultad técnica en su ejecución.



La Escultura es una de las bellas artes más influida por las nuevas tecnologías, y los logros pueden llegar a ser bellísimos. La conjunción del diseño de Dennisuk con la impresión en chorro de nylon en 3D y la luminosidad del cristal conforman esa escultura imposible que es un entretenimiento constante y un goce para las inteligencias más visoespaciales.

Materflow Oy es la empresa especializada en impresión 3D que ha realizado la escultura Twofold, y está radicada en Lahti.

William Dennisuk en Galleria Sculptor
Las obras más oscuras de Dennisuk presentes aquí, están realizadas en cartón corrugado negro, y se asemejan a las sayas negras de las mustalainen finlandesas, acampanadas formas con cinturas insinuadas, pero también proyecciones oscuras amenazadoras con pureza volumétrica sin partir de líneas definidas, en un claro ejemplo de maximización de los volúmenes y de minimización de las formas. Tal vez una influencia directa de los espacios y arquitecturas experimentados en Finlandia por el autor.

W. Dennisuk, 2014
La Galleria Sculptor, próxima al mercado de delicatesen de Vanha kauppahalli, se llena en cada inauguración con un variopinto público de compradores y estetas, miembros de Internations, viajeros avisados, estudiantes de arte inquietos y las sempiternas vecinas maduras del barrio, en busca de su chardonnay y el queso suizo, que conforman ese espíritu abierto y absolutamente socializado del arte que caracteriza las exposiciones finlandesas.


Por la ubicación tan cercana a Kauppatori y a la oficina de información turística, bien merece una visita  esta emblemática galería de Helsinki perteneciente al gremio de los escultores, y que dirige con maestría su gerente Hanna Kress, responsable de la selección de artistas, y que nos tiene muy acostumbrados a grandes exposiciones desde que aterrizó de nuevo en su ciudad natal, después de su periplo español.



Explicación del artista

El martes 16 de septiembre, Dennisuk ofreció una presentación más detallada para el selecto grupo de Internations que visitaba la galería. Según nos informan, la esculturas se inspiran en jarrones, grandes como cuerpos, y también parecidos a éstos.

La tendencia más extendida es ver los objetos como cuerpos sólidos, pero si miramos lo suficientemente cerca, toso está compuesto de partículas pequeñas que están en continuo movimiento. Todo está constantemente cambiando.

Se pueden ver las obras desde distintos ángulos y tienen distinta apariencia, en especial Twofold, cuyo componente de vidrio la hace resaltar más aún con luz artificial.


Dónde

Galleria Sculptor
Del 12 al 28/09/2014
Eteläranta, 12
Helsinki

Enlaces

Galleria Sculptor



Fotografías© 2014 www.fennia.org




martes, 16 de septiembre de 2014

El macarthismo militante y la guerra contra los cómics

EC at War, de Eduardo Serradilla
Exposición en la Biblioteca de Correos

Vivir una ciudad como Helsinki es algo más que ir a comerse unos muikut a Kauppatori de vez en cuando, tomarse un café en Kappeli o asistir a la inauguración de una expo de vanguardia en la Galleria Sculptor.

La ciudad bulle de actividades culturales, alguna de las cuáles son tan singulares y escondidas que podemos encontrarnos con ellas sólo por casualidad. Esto me ocurrió en mi reciente visita a Helsinki.

Un fortuito envío postal en el edificio de Correos lo aproveché para visitar su animada biblioteca.

No podemos decir que se trate de una biblioteca magnífica por su repertorio, pero sí que lo es por su ubicación, en pleno centro de la ciudad, y por algunas singulares actividades y exposiciones que tienen lugar hacia el fondo de la sala.

Tres jóvenes mujeres somalíes atendían un par de giradiscos, con una función que no entendí, a medio camino entre la promoción musical de su cultura y los servicios sociales de la mujer. Sin embargo, la atención del día estaba en una pequeña pared y dos expositores que el autodidacta grancanario Eduardo Serradilla había montado.


© 2014 DC Comics, Inc.
EC, la editorial en guerra

Una exigua e intensa muestra del cómic más bélico y político cubría las pequeñas superficies. Manfred von Richthofen y los soldados de las guerras de Corea y Vietnam se asomaban violentos en ese remanso de paz y libros. El brazo cortado de un zombi se agarraba de un asa del metro, y la cabeza cercenada y censurada de una mujer nos confundía sobre el verdadero propósito de la expo.

Allí había referencias de cine, y sobre todo de cómic, mucho cómic, de autores españoles y americanos. El motivo no era otro que la protesta contra la censura que el macarthismo de los 50 ejerció sobre ese medio de expresión tan nuevo, poderoso y subversivo como es el cómic, que ejercitó en un período que se conoce como “Caza de Brujas”.

Escarbando en las mentes y las expresiones artísticas, las autoridades trabajaban para extirpar cualquier disidencia o supuesta disidencia comunista de los ciudadanos estadounidenses.


El autor, el fan absoluto

© Dolmen Editorial, 2014
Eduardo Serradilla ha realizado un documentado y profundo trabajo sobre la censura en ese período negro, que demuestra cuán peligroso es el cómic, a caballo entre el cine, la pintura y la escritura para la difusión de ideas contrarias a los regímenes democráticos occidentales.

El trabajo ha tomado como inspiración la mítica y desaparecida editorial EC (Entertaining Comics), y cuenta con excelentes detalles, como auténticas condecoraciones norcoreanas o transcripciones de la censura estadounidense de aquéllos años. 


Eduardo Serradilla es periodista y relaciones públicas. Lleva varios años afincado en la capital finlandesa y trabaja como crítico y articulista para varios medios españoles y finlandeses.


Enlaces





La exposición se puede visitar en:

Kirjasto 10, Elielinaukio 2G, Helsinki,
del 4 al 20 de septiembre de 2014.
Entrada gratuita.



© 2014 William M. Gaines Agent,
Inc. All Rights Reserved
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Nota de prensa de EC AT WAR

Esta exposición pretende rendir un homenaje al trabajo y la dedicación de todos aquellos creadores que formaron parte de la plantilla de la editorial EC, recorrer aquel momento histórico, sus principales protagonistas, dentro y fuera del mundo del fandom y cómo la censura durante el período del senador Joseph McCarthy (1950-1956) influyó en el mismo devenir de la editorial.

También E.C. at War quiere servir de guía para recorrer algunas de las mejores series gráficas de temáticas bélicas, surgidas en los años posteriores al cierre de la editorial, y para dar a conocer, por primera vez en Finlandia, el trabajo de los autores Enrique V. Vegas, Kenny Ruiz y Juan Giménez.

Eduardo Serradilla Sanchís
Comisario y organizador de la muestra.


Bill Gaines fue el editor de Entertaining Comics (EC) durante la caza de brujas del senador McCarthy.